蓝莓保存是放进冰箱好还是保持常温好?

蓝莓最好放进冰箱保存。低温能减缓细菌生长，延长保鲜时间，常温下蓝莓容易变软发霉。

对比

冰箱保存：蓝莓放在冰箱冷藏室，温度控制在4摄氏度左右，可以保存7到10天。用透气盒装好，避免挤压，能保持果粒饱满。水分流失慢，果皮依然紧致。

常温保存：放在室温下，蓝莓只能放2到3天。温度高会加速糖分分解，果肉变软，表面出现水珠，很快就会发霉。不适合长时间存放，最好尽快吃完。