月光白是普洱茶还是白茶?

月光白既不是普洱茶也不是传统白茶，它属于云南特有的一种微发酵茶，工艺介于绿茶和白茶之间。

对比

月光白：采用一芽二叶的鲜叶，采摘时避免阳光直射，只接受夜间月光晾晒，发酵程度约20%，茶汤呈淡黄或琥珀色，口感清甜带有花香，存放后香气更柔和。

普洱茶：以云南大叶种晒青毛茶为原料，经渥堆发酵（熟普）或自然陈化（生普），发酵程度可达60%以上，茶汤深红或栗红，滋味醇厚，陈年后有木香或药香。