冬天草莓放室外还是室内保存?

冬天草莓最好放在室内阴凉通风处保存，温度控制在5到10度之间。避免阳光直射和潮湿环境，用透气容器装好，不要清洗。室内保存能延长草莓的新鲜度，保持口感和营养。

对比

室外保存：冬天室外温度低，但草莓容易受冻。温度低于0度时，草莓细胞会结冰破裂，导致变质。风大时草莓表面水分蒸发，加速腐烂。室外存放还可能遇到雨雪，增加腐烂风险。存放时间一般不超过2天。

室内保存：室内温度稳定，不受天气影响。阴凉通风处能减少水分流失，保持草莓湿润。透气容器防止挤压，避免损伤。室内保存的草莓能放3到5天，口感和颜色保持较好。冰箱冷藏保存时间更长，但需注意密封防潮。