姜茶和姜粉哪个好?

姜茶和姜粉各有优势，适合不同需求。姜茶即冲即饮，方便快捷，适合日常保健；姜粉用途更广，可加入食物或饮品，保存时间更长。

对比

姜茶：姜茶直接冲泡就能喝，温暖肠胃的效果快，尤其适合冬天手脚冰凉的人。它携带方便，上班或旅行时用保温杯泡一杯就能喝。但姜茶开封后需尽快饮用，容易受潮变质，保存时间较短。

姜粉：姜粉是干燥后的姜磨成粉，可以长期存放，密封状态下能放一年以上。它用途灵活，煮粥、做菜、调酱料都能加，还能混入蜂蜜或酸奶。但姜粉需要加热才能释放姜辣素，直接冲泡效果不如姜茶明显，用量不好控制容易过浓。