福临门的菜籽油好还是金龙鱼的好?

福临门和金龙鱼的菜籽油各有优势，选择主要看个人需求。福临门菜籽油注重传统压榨工艺，香味浓郁，适合炒菜提香；金龙鱼则采用精炼技术，烟点高，适合高温爆炒。两者都是大品牌，品质稳定，可根据烹饪习惯挑选。

对比

福临门：主打物理压榨，保留菜籽原香，油体色泽较深，适合凉拌、小炒等需要突出风味的场景。价格亲民，每500ml约20元，性价比高。但杂质稍多，长时间高温使用可能产生油烟。

金龙鱼：采用精炼工艺，油色清澈，烟点达230度以上，适合油炸、爆炒等重油烹饪。添加适量维生素E，每100ml含15mg，更注重健康。价格略高，每500ml约25元，但油烟少，清洁方便。