减肥的人吃小面还是米线更合适?

减肥的人吃小面更合适。小面的热量和碳水化合物含量较低，饱腹感强，不容易导致脂肪堆积。米线经过加工后更容易消化，升糖指数较高，容易引起血糖波动，不利于控制体重。

对比

小面：每100克小面约含280大卡热量，蛋白质含量9克，膳食纤维3克。消化速度慢，饱腹感持久，适合作为减肥期间的主食。搭配蔬菜和少量瘦肉，营养均衡且热量可控。

米线：每100克米线约含350大卡热量，蛋白质含量5克，膳食纤维不足1克。加工过程中流失较多营养，升糖速度快，容易让人很快感到饥饿，导致进食量增加。