原浆酒跟白酒有什么区别?

原浆酒是直接从发酵罐中取出的未经勾调的原酒，保留了酒体的原始风味和营养成分。白酒则是以原浆酒为基础，经过勾调、降度、调味等工序制成的成品酒，口感更柔和统一。

区别

原浆酒：原浆酒是酿造完成后直接取出的酒液，不添加任何物质，酒精度数较高，一般在60度以上，口感浓烈，带有粮食的原始香气和发酵产生的复杂味道。每批次的原浆酒风味都有差异，适合喜欢纯粹酒香的人饮用。存放时间越长，酒体越醇厚。

白酒：白酒是原浆酒经过勾调降度后的产品，酒精度数一般在38度到53度之间，口感协调，香气平衡。勾调过程会混合不同批次的原浆酒，加入少量老酒调味，确保每瓶酒风味稳定。白酒适合大众饮用，入口顺滑，不易上头。