小町米和长粒香米哪种好吃?

小町米和长粒香米各有特色，选择哪种好吃主要看个人口味偏好。小町米口感软糯，适合做寿司或饭团；长粒香米颗粒分明，香气浓郁，适合炒饭或煲粥。

对比

小町米：这种米产自日本，米粒短圆，煮熟后黏性较强，带有淡淡甜味。适合做日式料理，比如寿司、丼饭，口感软糯易入口。饭团不易散开，冷吃也保持Q弹。适合喜欢软糯口感的人，尤其搭配海鲜或清淡菜肴。

长粒香米：这种米颗粒细长，煮饭时香气四溢，口感偏干爽有嚼劲。适合做炒饭、煲仔饭，每粒米分明不粘连。煮粥时绵密顺滑，香气更突出。适合喜欢嚼劲和浓郁米香的人，搭配重口味菜肴如红烧肉更搭。