金刺梨好还是刺梨好?

金刺梨和刺梨各有优势，金刺梨口感更甜，适合直接吃；刺梨酸味浓，营养价值高，适合加工。

对比

金刺梨：果实金黄，甜味明显，维生素C含量每100克约2000毫克，吃起来方便，不用去刺。适合喜欢甜食的人，也可以做成果汁或果干。

刺梨：果实带刺，酸味重，维生素C含量每100克可达2500毫克，抗氧化能力强。需要处理刺才能吃，适合泡酒或制成果酱，对健康更有益。