猪油渣吃不完放冷冻还是冷藏?

猪油渣吃不完建议放冷冻，这样可以保存更久，避免变质。冷藏只能短期存放，容易滋生细菌。冷冻时用密封袋或盒子装好，分成小份，每次取用一包，避免反复解冻。

对比

冷冻保存：猪油渣冷冻能存放2-3个月，保持酥脆口感。密封防潮后，水分和空气不会进入，防止氧化变质。解冻后直接食用或加热，风味不变。适合长期存放，一次多做些更省事。

冷藏保存：猪油渣冷藏只能放5-7天，时间长了会变软、发油。冰箱湿度大，容易受潮影响口感。适合短期存放，尽快吃完。但频繁开关冰箱门，温度波动可能加速变质。