蛋黄和香甜沙拉酱哪个好?

蛋黄和香甜沙拉酱各有特点，选择取决于个人喜好和需求。蛋黄富含蛋白质、维生素和矿物质，营养更全面；香甜沙拉酱口感顺滑，适合搭配蔬菜，但糖分和热量较高。

对比

蛋黄：每100克含蛋白质13克，钙112毫克，磷240毫克，铁7毫克。营养密度高，适合补充身体所需营养。可直接食用，也可加入菜肴增加风味。

香甜沙拉酱：每100克含脂肪50克，糖分30克，热量400千卡。口感甜腻，能提升沙拉风味，但过量食用易导致热量超标。适合偶尔调味，不适合长期大量食用。