金骏眉是红茶还是绿茶好?

时间:01-19人气:13作者:笑看人生

金骏眉属于红茶,不是绿茶。它采用武夷山芽头制作,经全发酵工艺制成,茶汤红亮,口感甘醇。绿茶则未经发酵,茶汤清绿,口感鲜爽。两者工艺和风味差异明显。

对比

金骏眉:选用武夷山高山芽头,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。茶汤呈琥珀色,带有花果香气,滋味醇厚回甘。茶性温和,适合秋冬饮用,每斤原料需数万颗芽头,产量稀少。

绿茶:采摘后直接高温杀青,阻止发酵。茶汤清澈碧绿,带有豆香或海苔香,滋味鲜爽。茶性偏凉,春夏饮用更佳,制作工艺简单,产量较高,价格相对亲民。

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