汤圆放在冷藏室还是冷冻室?

汤圆建议放在冷冻室保存。冷藏室只能短期存放，容易导致汤圆变质或粘连；冷冻室能长期保存，保持口感和形状。

对比

冷藏室：适合3天内吃完的汤圆。温度在0-5度之间，能延缓细菌生长，但汤圆表面会变硬，水分流失后口感变差。存放时需用保鲜膜密封，避免串味和粘连。

冷冻室：适合长期保存，可达3个月。温度在-18度以下，能锁住水分和风味，汤圆不会粘连。取出后直接煮食，无需解冻，但需注意不要反复冷冻，以免影响口感。