煎饼果子里放圆白菜好吃还是生菜好吃?

煎饼果子里放圆白菜更好吃，口感清脆，水分适中，煎后略带焦香，能吸收酱料的味道，整体层次丰富。

对比

圆白菜：圆白菜叶片厚实，煎制后边缘微脆，内心保持爽脆，咬下去有“咔嚓”声，甜味明显，搭配酱料不易软烂，每口都能吃到扎实的口感。

生菜：生菜叶片薄，煎制后容易出水变软，几乎失去脆感，味道清淡，容易被酱料盖过，整体口感偏软塌，缺乏层次感。