黄豆芽和绿豆芽哪个可以水培生长?

黄豆芽和绿豆芽都可以水培生长，但绿豆芽更适合水培。绿豆芽发芽快、生长周期短，水培3-5天就能收获，且不需要光照。黄豆芽也能水培，但需要更长时间（约5-7天），且后期需遮光处理，否则会变苦。

对比

黄豆芽：黄豆芽水培需提前浸泡6-8小时，每天换水2-3次，发芽后需覆盖遮光布，避免见光变绿发苦。生长周期较长，约需5-7天，适合喜欢脆嫩口感的人。

绿豆芽：绿豆芽水培只需浸泡3-4小时，每天换水1-2次即可，发芽后无需遮光，3-5天就能长成。生长速度快，产量高，适合家庭快速种植，口感清脆爽口。