水果密封保存好还是通风保存好?

水果保存方式取决于水果种类。需要密封保存的有草莓、蓝莓等易脱水水果，用保鲜盒装好可延长2-3天保鲜期。通风保存适合苹果、香蕉等能释放乙烯气体的水果，敞开放置能防止腐烂。

对比

密封保存：适合娇嫩易坏的水果，如草莓、荔枝。用保鲜盒或密封袋装好后放入冰箱，水分不易流失，表面不会干瘪。但要注意别装太满，留点空隙避免挤压。这种方法能让草莓多放2天，荔枝保持3天不黑变。

通风保存：适合硬质或会催熟的水果，如苹果、橙子。放在阴凉通风的篮子里，空气流通能带走多余湿气，防止发霉。苹果和橙子这样放能放7天以上，表皮依然紧实。如果和其他水果混放，记得分开，避免互相催熟。