冻石榴放冷藏还是冷冻好?

冻石榴放冷藏更好，能保持果肉新鲜和水分，避免冷冻导致的口感变差。

对比

冷藏：温度控制在0-5度之间，石榴解冻后果肉依然饱满多汁，颜色鲜亮，适合短期存放，最多可放7天。

冷冻：温度低于零度，虽然能保存更久，但果肉容易结冰晶，解冻后质地变软，水分流失，风味和口感都会下降。