吐司放冰箱冷冻还是冷藏保存?

吐司放冰箱冷冻保存更好。冷冻能保持吐司的新鲜度和口感，存放时间可达1个月。冷藏虽然方便，但容易让吐司变干变硬，3天后风味就会明显下降。

对比

冷冻保存：吐司用保鲜袋密封后放入冷冻室，能锁住水分和香味。吃之前用烤箱或微波炉加热，外脆内软，几乎和新鲜的一样。适合一次买多包或需要长期存放的情况。

冷藏保存：吐司放入冰箱冷藏，2天内口感变化不大。但超过3天，吐司会失去水分，变得干硬，加热后也不如冷冻的好吃。适合短期存放，比如3-4天内吃完的情况。