电饼铛好还是电火锅好?

电饼铛适合快速煎烤食物，比如烙饼、煎蛋；电火锅更适合涮煮，比如涮肉、煮汤。选择看需求：想吃煎烤选电饼铛，想吃火锅选电火锅。

对比

电饼铛：加热快，3分钟能到180度，适合做早餐。能煎饺子、烤肉，不用放太多油。清洗方便，一擦就干净。体积小，不占地方。缺点是功能单一，只能煎烤，不能煮汤。

电火锅：能煮能涮，冬天吃火锅很方便。容量大，一次能煮5人份。温度稳定，小火慢炖不糊锅。适合煮面条、炖菜，还能调5档火力。缺点是加热慢，需要5分钟预热；清洗麻烦，汤汁容易残留。