香樟木菜板好还是楠竹好?

时间:01-18人气:20作者:天之茗花

香樟木菜板和楠竹菜板各有优势。香樟木自带天然抗菌成分,不易发霉,适合生熟分开使用;楠竹菜板硬度高,不易开裂,且价格更实惠。选择时可根据需求决定:注重抗菌选香樟木,追求耐用选楠竹。

对比

香樟木菜板:香樟木的纹理细腻,刀感好,切菜时不易伤刀。它的天然油脂能抑制细菌滋生,适合处理海鲜、肉类等易滋生细菌的食物。但长期使用后,油脂会逐渐流失,需定期涂抹食用油保养。价格较高,一般每块200元以上。

楠竹菜板:楠竹经过高压处理,密度高,不易吸水,耐磨损。使用时不易产生木屑,清洁方便。缺点是抗菌性较弱,需经常晾晒防潮。价格亲民,100元左右就能买到质量不错的款式。适合日常家庭使用,性价比高。

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