肉杏和梅杏哪个好吃?

肉杏口感软糯多汁，甜味浓郁，适合直接食用；梅杏酸甜适中，果肉紧实，更适合加工或烹饪。

对比

肉杏：果肉厚实，汁水丰富，甜度较高，吃起来像蜜一样润口。成熟后表皮略带红晕，果核较小，果肉占比超过7成。咬一口能感受到细腻的果肉和自然的甜香，适合喜欢清甜口感的人。

梅杏：果肉偏硬，酸味突出，甜味较淡。果核较大，果肉约占6成。未熟时酸味明显，熟透后酸甜平衡，适合做果脯、泡酒或炖菜。口感更有嚼劲，风味独特，适合喜欢酸味或需要加工用途的人。