澳龙适合冷冻还是保鲜?

澳龙更适合冷冻保存，冷冻能锁住肉质和营养，保鲜期可达3个月以上。

对比

冷冻：将澳龙处理后直接放入冰箱冷冻，肉质紧实，口感接近新鲜，方便长期储存。适合批量购买或需要长期保存的情况，运输和储存过程中不易变质。

保鲜：将澳龙放入冰箱冷藏，只能保存3天左右。时间过长肉质会变软，鲜味流失，适合短期食用或现买现吃，但储存条件要求严格，需频繁检查。