不锈钢锅盖好还是木头锅盖好?

不锈钢锅盖更耐用、易清洁，适合高温烹饪；木头锅盖保温性好，但需注意防潮防裂。

对比

不锈钢锅盖：表面光滑，油污一擦就掉，用几年也不变形。耐高温，炖煮时蒸汽不会让盖子变形。缺点是导热快，容易烫手，而且碰撞时声音响。价格从50元到200元不等，适合经常做饭的家庭。

木头锅盖：天然材质保温性强，关火后余热能慢慢释放，让饭菜更入味。触感温和，不烫手，还能减少锅具磨损。但木头怕水，长期泡水容易开裂，需定期涂抹食用油保养。价格30元到150元，适合炖汤、焖煮等慢火烹饪。