高粱在北方还是南方?

高粱主要在北方种植，因为北方气候干燥、日照充足，适合高粱生长。南方部分地区也有种植，但面积较小。

对比

北方：北方种植高粱的历史悠久，年产量超过全国总量的7成。土壤多为沙质或壤土，排水性好，适合高粱耐旱特性。夏季高温少雨，高粱生长周期约120天，亩产可达400公斤以上。

南方：南方种植高粱较少，主要分布在丘陵或山地。气候湿热，病虫害较多，高粱生长周期延长至150天左右。亩产约250公斤，需人工管理防倒伏，种植成本较高。