咖啡里加热牛奶还是凉牛奶?

咖啡里加热牛奶更好，热牛奶能让咖啡口感更顺滑，香气更浓郁，喝起来更温暖舒服。

对比

热牛奶：热牛奶倒入咖啡后，温度相近，混合更均匀，奶香和咖啡香融合得更好，喝起来没有温差感，口感更柔和。热牛奶还能让咖啡油脂更稳定，表面泡沫更细腻，喝起来更香醇。

凉牛奶：凉牛奶倒入热咖啡后，温度差会让牛奶结块，口感变粗糙，奶香和咖啡香分离，喝起来不够顺滑。凉牛奶还会让咖啡温度快速下降，影响饮用体验，喝起来感觉不够协调。