南杏仁和北杏仁哪个大?

北杏仁比南杏仁大，形状也更饱满。北杏仁长约1.5厘米，直径约1厘米，而南杏仁长约1厘米，直径约0.7厘米。北杏仁表面有细微纹路，南杏仁则相对光滑。两者颜色也有差异，北杏仁偏深，南杏仁偏浅。

对比

北杏仁：北杏仁个头较大，颗粒饱满，外形接近椭圆形。它的质地较硬，咬起来有明显的脆感。北杏仁的味道偏苦，带有独特的香气，适合用来煲汤或入药。每颗北杏仁的重量大约在1克左右，体积是南杏仁的1.5倍左右。它的表皮纹路清晰，用手摸起来有粗糙感。

南杏仁：南杏仁个头较小，形状偏扁平，整体看起来更圆润。它的质地较软，咬起来有绵密的口感。南杏仁味道香甜，常用来制作甜品或零食。每颗南杏仁的重量约0.6克，体积比北杏仁小三分之一左右。表皮光滑，颜色偏浅，看起来更细腻。