江团刺多还是黑鱼刺多?

江团的刺比黑鱼少很多。江团只有一根主刺，肉质细嫩，吃起来方便。黑鱼刺多，细小的刺遍布全身，吃起来需要小心挑刺。

对比

江团：江团属于淡水鱼，身体光滑，只有一根主脊椎骨，两侧的细刺很少。鱼肉厚实，适合炖汤或清蒸，老人小孩都能轻松食用。一条1斤重的江团，处理起来不到5分钟，刺少肉多，吃起来特别省心。

黑鱼：黑鱼是凶猛的肉食鱼，身上布满细密的小刺，从头部到尾部都有。这些刺很硬，容易卡住喉咙。处理黑鱼时需要仔细挑刺，一条2斤重的黑鱼，挑刺可能要花10分钟以上。吃起来特别费劲，很多人觉得麻烦。