荷兰奶源好还是法国奶源好?

荷兰奶源和法国奶源各有优势，荷兰以规模化生产和高效加工著称，奶源供应稳定；法国则注重传统工艺和自然放牧，奶质风味更浓郁。选择取决于需求：工业化生产选荷兰，追求风味选法国。

对比

荷兰奶源：荷兰牧场采用集中化养殖，奶牛平均每年产奶9吨以上，机械化挤奶确保卫生标准。奶源经过严格检测，蛋白质含量稳定，适合大规模生产乳制品。荷兰奶业注重科技投入，牧场环境可控，全年供应稳定，价格相对亲民。

法国奶源：法国牧场多位于山区，奶牛采用自然放牧，饲料以新鲜牧草为主，奶质更天然。传统手工挤奶工艺保留部分活性物质，奶酪等发酵乳制品风味独特。法国奶源产量较低，年供应量不足荷兰的1/3，但高端乳制品口碑更好，价格较高。