碎银子普洱茶制作方法和过程?

碎银子普洱茶是普洱熟茶的一种，通过渥堆发酵后，再经过反复压制、筛选、破碎等工序制成。茶叶被压成小颗粒状，冲泡时释放出浓郁的茶汤和独特的陈香，适合长时间存放和多次冲泡。

对比

传统普洱茶：茶叶以完整叶片或茶饼形式存在，制作过程包括杀青、揉捻、干燥等步骤，发酵时间较短，茶汤口感较清爽，香气以花果香为主，适合即饮或短期存放。

碎银子普洱茶：茶叶经过渥堆深度发酵，再破碎成颗粒状，制作工序更复杂，茶汤颜色深红，口感醇厚，带有明显的陈香和糯香，耐泡度高，适合长期存放和慢慢品味。