低碳钢与钛合金做锅哪个好?

钛合金锅更好，它轻便耐用，不生锈，加热快，适合健康烹饪。

对比

低碳钢锅：重量大，容易生锈，需要频繁保养。价格便宜，导热均匀，适合煎炒，但用久了可能变形。清洗后要擦干，否则容易生锈。

钛合金锅：重量轻，强度高，不会生锈，使用寿命长。加热快，省时省电，适合各种炉灶。价格较高，但长期使用更划算，维护简单，擦洗即可。