螃蟹吃公蟹还是母蟹比较好?

吃公蟹和母蟹各有好处。公蟹蟹肉饱满，肉质紧实，适合喜欢嚼劲的人。母蟹蟹黄丰富，口感绵密，适合喜欢浓郁味道的人。选择主要看个人口味和季节。

对比

公蟹：公蟹的蟹肉更多，蟹腿和蟹钳里的肉厚实，吃起来过瘾。它的外壳较硬，需要花点力气剥，但肉质鲜甜，适合喜欢原汁原味的人。公蟹的脂肪含量低，热量也少，吃起来不容易腻。

母蟹：母蟹的蟹黄特别多，尤其是肚脐部分，金黄色的卵黄满满当当，口感细腻。蟹肉相对较少，但蟹黄的味道浓郁，拌饭吃特别香。母蟹的脂肪含量高，吃起来更香，但热量也稍高。