水果店和超市哪个好经营?

水果店更灵活，能专注新鲜度和个性化服务；超市规模大，种类多，但管理复杂。

对比

水果店：面积小，租金低，进货量少损耗少。每天能快速调整水果种类，主打当季鲜果，熟客多回头率高。老板熟悉每批货的来源，能根据顾客需求推荐，服务贴心。开在社区或学校附近，生意稳定，一天能卖几百斤水果，利润不错。

超市：空间大，租金高，需要大量库存。水果种类齐全，从进口到国产都有，但损耗控制难，每天要处理几十斤烂果。顾客多为一次性购买，依赖促销活动吸引人流。管理成本高，需配备多人理货、称重，一天销量几千斤但利润薄，竞争激烈。