三月瓜买大的还是小的?

买三月瓜建议选中等大小的，个头适中口感最好，太小的没长开太水，太大的可能过老。

对比

小三月瓜：个头小，皮薄肉嫩，适合清炒或做汤，但籽多水分足，味道偏淡，性价比不高。

大三月瓜：个头大，肉厚籽少，甜度高，适合炖煮或做馅，但需要多煮几分钟才软烂，储存时间稍长。