泰国小菠萝要冷藏还是冷冻呢?

泰国小菠萝建议冷藏保存，这样能保持果肉新鲜和口感。冷冻会让菠萝变软，水分流失，影响味道。

对比

冷藏：将小菠萝放入冰箱冷藏，可存放3到5天。果肉依然爽脆，甜度适中，适合直接食用或做沙拉。温度控制在5到8摄氏度之间，能减缓菠萝成熟速度，延长保鲜期。

冷冻：冷冻后菠萝果肉会变得软烂，颜色变暗，甜度降低。解冻后汁水流失严重，口感变差，不适合直接吃。冷冻更适合做成果汁或冰沙，但风味会打折扣。