猕猴桃保存是放冰箱还是常温好?

猕猴桃放冰箱保存更好，低温能延缓成熟过程，保持新鲜度。常温下猕猴桃容易变软变质，冰箱可延长存放时间3-5天。

对比

冰箱保存：低温环境减缓猕猴桃的呼吸作用，果肉更紧实，营养流失少。适合需要存放较长时间的情况，比如买多了吃不完。注意不要和其他水果混放，避免乙烯加速成熟。

常温保存：猕猴桃在室温下会更快变软变甜，适合1-2天内食用。但环境温度高时，果皮容易起皱，果肉可能变水。适合想尽快品尝猕猴桃风味的情况，但需尽快吃完。