咖啡浓缩液好还是冻干咖啡好?

冻干咖啡更好，因为它保留了咖啡原有的香气和口感，冲泡方便，保质期长，适合日常饮用。

对比

咖啡浓缩液：制作时高温处理，部分风味物质流失，口感偏甜腻，容易氧化变质，开封后需冷藏保存，适合快速调配饮品，但香气不够自然。

冻干咖啡：采用低温冷冻干燥技术，最大限度保留咖啡的原始风味和香气，粉末质地轻盈，溶解快，常温下可保存2年以上，冲泡后口感醇厚，接近现磨咖啡。