草根和三道鳞哪个好吃?

草根和三道鳞各有特色，口感不同。草根肉质细嫩，味道清淡，适合喜欢鲜美口感的人；三道鳞肉质紧实，味道浓郁，适合喜欢重口味的人。选择哪种更好吃，取决于个人口味偏好。

对比

草根：草根的鱼肉非常细嫩，刺少，吃起来很方便。它的味道比较清淡，带点自然的鲜甜，适合清蒸或煮汤。价格也便宜，普通家庭经常买来吃。很多人喜欢它是因为容易消化，老人小孩都能吃。

三道鳞：三道鳞的鱼肉更紧实，有嚼劲，味道更浓。它的皮厚实，煎或烤后特别香。价格比草根贵一些，但肉质更耐煮，适合红烧或炖菜。喜欢重口味的人更偏爱它，因为味道更足，下饭特别合适。