电焰灶和液化气炉哪个比较靠谱?

电焰灶和液化气炉各有优势，选择取决于使用场景。电焰灶操作方便、清洁简单，适合追求便捷的家庭；液化气炉火力猛、不受停电影响，更适合需要爆炒的用户。

对比

电焰灶：插电即用，点火快不产生明火，安全性较高。灶台表面平滑，油污一擦就干净。功率一般在2000到3000瓦，加热速度适中。缺点是依赖电力，停电无法使用，长时间使用电费较高。

液化气炉：火力强劲，炒菜升温快，适合中式爆炒。一瓶液化气能用1到2个月，适合频繁做饭的家庭。需要定期更换气罐，操作不当有漏气风险。清洁时需注意火孔堵塞，维护相对麻烦。