种植高粱和玉米哪个利润高?

高粱的利润比玉米更高，因为高粱的种植成本较低，市场价格稳定，且耐旱性强，适合干旱地区种植。

对比

高粱：每亩种植成本约300元，产量可达400公斤，市场价格每公斤3元，每亩毛收入约1200元，扣除成本后净利润约900元。高粱生长周期短，约3个月即可收获，管理简单，病虫害少，适合规模化种植。

玉米：每亩种植成本约500元，产量约500公斤，市场价格每公斤2.5元，每亩毛收入约1250元，扣除成本后净利润约750元。玉米生长周期较长，约4-5个月，需要更多水肥和田间管理，病虫害风险较高，收益稳定性不如高粱。