清江鱼和三道鳞哪个刺少?

清江鱼的刺比三道鳞少，更适合怕麻烦的人吃。清江鱼主要只有一根主刺，小刺很少，吃起来方便。三道鳞的刺比较多，小刺分布较广，吃起来需要小心挑刺。

对比

清江鱼：清江鱼的身体结构简单，刺的数量少，大概只有十几根主刺，几乎没有细小刺。鱼肉紧实，适合炖汤或清蒸，老人小孩都能轻松吃。一条500克的清江鱼，挑刺只需要几分钟，省时省力。

三道鳞：三道鳞的刺较多，主刺有20多根，还有不少细小的肌刺分布在鱼肉里。吃的时候要格外注意，稍不注意就会被小刺卡到。一条500克的三道鳞，挑刺可能需要10分钟以上，吃起来比较费劲。