黄蜜好还是老蜜好?

黄蜜和老蜜各有优势，选择取决于个人需求和喜好。黄蜜颜色浅，口感清新，适合日常饮用；老蜜颜色深，味道浓郁，营养价值更高，适合滋补身体。

对比

黄蜜：黄蜜采集时间较短，通常在春夏季节，颜色呈淡黄色或琥珀色。它的味道比较温和，带有淡淡的花香，甜而不腻。黄蜜中的活性酶含量较高，适合冲水饮用，能快速补充能量。价格相对亲民，适合大众日常消费，每天1-2勺即可满足基本营养需求。

老蜜：老蜜存放时间至少2年以上，颜色呈深棕色或黑色，质地浓稠。它的味道醇厚，带有独特的焦糖香气，甜度较高。老蜜经过长时间自然发酵，矿物质和抗氧化物质含量丰富，适合秋冬季节滋补身体。每次食用量不宜过多，半勺即可，价格比黄蜜贵一些，但营养价值更高。