黄土和黑土哪个种菜好?

黑土更适合种菜，因为它肥力高、结构好，蔬菜长得快、产量高。黄土需要改良才能种好菜。

对比

黄土：黄土质地松散，透气性好，但养分少，保水能力差。种菜时容易缺水缺肥，蔬菜生长慢，产量低。需要多施肥、多浇水，才能勉强种出菜。黄土在干旱地区常见，种菜成本高。

黑土：黑土颜色深，有机质丰富，养分充足，保水保肥能力强。蔬菜种下去就能快速生长，根系发达，果实饱满。黑土在东北常见，种菜省力省肥，产量高，品质好，适合各种蔬菜。