电磁炉功率大好还是一般的好?

电磁炉功率大的更好，加热速度快，适合爆炒、煮汤等需要高温的烹饪方式，节省时间。功率一般的适合日常炖煮、保温，能耗较低但效率稍慢。选择时可根据烹饪习惯和家庭需求决定。

对比

大功率电磁炉：加热速度快，3分钟能将1升水烧开，适合爆炒、火锅等高温烹饪。火力猛，能模拟明火效果，但耗电量较高，每月电费比普通型号多20元左右。适合经常做饭、追求效率的家庭。

一般功率电磁炉：加热速度适中，5分钟烧开1升水，适合煮粥、热菜等温和烹饪。耗电量低，每月电费比大功率型号少15元，但爆炒时火力不足，容易影响菜品口感。适合偶尔做饭、预算有限的用户。