温水和冷水哪个更容易冻冰?

时间:01-17人气:11作者:微笑向暖

温水比冷水更容易冻冰。热水冷却到4℃以上时,温度下降较慢,而冷水从4℃降到0℃更快。温水分子活动更剧烈,释放热量后能更快达到结冰点。

对比

温水:温水分子运动活跃,散热快。实验显示,90℃的水在特定环境下比10℃的水早结冰2-3分钟。这是因为高温水表面蒸发带走热量,加速降温。同时,温水溶解的气体较少,冰点更易形成。

冷水:冷水分子运动缓慢,散热慢。10℃的水需要更长时间降到0℃,且结冰过程更均匀。冷水含氧量高,冰晶形成阻力较大,整体冻结时间比温水长5-10分钟。

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