新鲜杨梅冷冻还是冷藏保存?

新鲜杨梅冷藏保存3-5天，冷冻可保存3个月。冷藏保持口感，冷冻延长保质期。

对比

冷藏保存：杨梅放入冰箱冷藏室，温度控制在4度左右。这种方法能保持杨梅的水分和新鲜度，适合3-5天内吃完的情况。每天检查一次，挑出软烂的果子，避免影响其他。冷藏的杨梅口感清甜，但放久了会出水。

冷冻保存：将杨梅洗净后晾干，用保鲜袋分装冷冻。这种方法能保存3个月，适合长期存放。冷冻后的杨梅适合做果酱或饮品，直接吃口感较硬。解冻后会有汁水流失，建议尽快食用。