煤气灶炉头是生铁好还是铝合金好?

煤气灶炉头生铁比铝合金更耐用。生铁耐高温、不易变形，适合长时间使用；铝合金导热快但易氧化，寿命较短。

对比

生铁炉头：生铁材质硬度高，能承受800度以上高温，不易烧坏或变形。使用5年以上仍保持稳定，适合中式爆炒等大火力场景。缺点是较重，清洁时需注意防锈。

铝合金炉头：铝合金导热快，点火后30秒就能达到高温，省时省气。但质地较软，长期高温使用容易变形，一般2-3年就需要更换。优点是轻便，不易生锈，清洁方便。