酸石榴与甜石榴哪个好?

酸石榴和甜石榴各有优势，选择哪种取决于个人口味和需求。酸石榴富含维生素C和有机酸，适合喜欢刺激口感或需要开胃的人；甜石榴糖分高，汁水多，更适合直接食用或榨汁。两者营养价值接近，酸石榴略胜一筹，但甜石榴更受大众欢迎。

对比

酸石榴：果皮较厚，籽粒小而硬，酸味明显，口感刺激。适合泡水、做凉拌菜或入药，能促进消化、增强食欲。每100克含约20毫克维生素C，热量较低，适合控糖人群。但食用时需吐籽，不够方便。

甜石榴：果皮薄，籽粒软嫩，甜度高，汁水丰富。直接剥开食用即可，适合老人和小孩。每100克含糖约14克，口感清爽，但糖尿病患者需适量。甜石榴更适合作为水果零食，酸石榴更适合烹饪或药用。