中式和西式糕点哪个简单?

中式糕点做法相对简单，常用面粉、糖等基础材料，步骤少，适合家庭制作。西式糕点需要精确配比和复杂工艺，如打发奶油、烘烤温度控制，更适合专业操作。

对比

中式糕点：材料常见易得，比如包子、馒头只需面粉、酵母和水，揉面后蒸20分钟就能完成。口味偏甜咸适中，造型朴素，适合日常快速制作。

西式糕点：材料讲究，如蛋糕需要鸡蛋、面粉、黄油，还要分3次搅拌烘烤。步骤繁琐，需精确称量，成品造型精致，适合聚会或特殊场合。