钢铁和蓝宝石哪个硬度高?

钢铁硬度较低，蓝宝石硬度更高。蓝宝石莫氏硬度为9，钢铁只有4到5。

对比

蓝宝石：天然矿物，由氧化铝组成，结构紧密，抗刮擦能力强。常用于手表镜面和精密仪器，能抵抗日常磨损。硬度稳定，不易变形。

钢铁：合金材料，含铁和碳，硬度随碳含量变化。普通刀具用钢硬度约5，但易生锈。需热处理提升硬度，仍不如蓝宝石耐磨。