阉鸡贵还是母鸡贵?

阉鸡比母鸡贵。阉鸡生长周期长，肉质更紧实，市场需求高，价格自然高。母鸡产蛋多，饲养成本低，价格相对便宜。

对比

阉鸡：阉鸡需要额外手术处理，生长时间比母鸡多1-2个月。饲料消耗大，养殖成本高。肉质细腻，适合炖汤或烤制，餐厅和消费者愿意多付钱。市场价格每斤比母鸡贵3-5元。

母鸡：母鸡不用手术，生长快，3个月就能下蛋。饲料利用率高，养殖成本低。产蛋期每天能产1个蛋，经济价值稳定。肉质较松散，适合煮汤或红烧，价格实惠，每斤比阉鸡便宜2-4元。